Com a chegada da primavera, que começou no dia 22 de setembro, o calor está de volta e isso traz boas notícias para o setor de sorvetes em Presidente Prudente. A data também marca a celebração do Dia Nacional do Sorvete, comemorado em 23 de setembro, uma iniciativa da ABIS (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) que visa promover o consumo desse produto tão querido.
Durante os meses de primavera e verão, o consumo de sorvetes tende a aumentar significativamente. Em Prudente, a cidade já conta com 44 sorveterias e 8 fábricas, o que demonstra o crescimento desse mercado. O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Tiago Oliveira, destaca que a cidade, naturalmente quente, oferece um ambiente propício para o crescimento desse setor, que não só oferece produtos, mas também gera empregos e oportunidades.
Exemplos de Sucesso no Setor
Um exemplo de sucesso é a Sorveteria Gygabon, que desde 2010 tem se destacado pela variedade de sabores e pela experiência oferecida aos clientes, incluindo picolés recheados e milk shakes. O gerente Fagner Gallo menciona que, durante o verão, a sorveteria chega a contratar até dez colaboradores para atender a demanda nas três lojas da cidade.
Outro caso é o da Uepa Sorvetes, que começou suas atividades em 2002, mas tem raízes desde 1998. O proprietário, Paulo Sérgio Betinardi, revela que 75% das vendas ocorrem entre setembro e março, período em que o clima quente favorece o consumo. Ele também observa que a evolução do mercado e a introdução de aplicativos de entrega têm impulsionado ainda mais as vendas.
Impacto Econômico do Setor
De acordo com a ABIS, o setor de sorvetes movimenta cerca de R$ 13 bilhões anualmente no Brasil, com 10 mil empresas atuando no segmento, gerando aproximadamente 100 mil empregos diretos e 200 mil indiretos. Em Prudente, esse crescimento é visível, com sorveterias e fábricas em cada esquina, contribuindo para a economia local.
O secretário Tiago Oliveira finaliza ressaltando a força do comércio local e como o setor de sorvetes é um exemplo de criatividade e capacidade empreendedora da cidade.
E pra você, o que muda?
Com o aumento do consumo de sorvetes, a expectativa é que mais empregos sejam gerados e que a economia local continue a se fortalecer. Além disso, a diversidade de sabores e opções disponíveis promete agradar a todos os paladares, tornando a experiência de saborear um sorvete ainda mais especial nesta primavera.
