A Prefeitura de Presidente Prudente, em colaboração com o Fundo Social, a Fundação Inova Prudente e o Sebrae, está oferecendo um curso gratuito de capacitação focado na fabricação e venda de produtos de confeitaria. O curso, que começou no dia 8 de setembro, conta com a participação de 17 alunos e se estenderá até o dia 24 deste mês.
Com o título “Aprenda a fabricar e a vender produtos de confeitaria”, as aulas acontecem presencialmente no Inova Prudente, das 13h às 17h. Nos dias 23 e 24 de setembro, o foco será no empreendedorismo, com conteúdos apresentados pelo Sebrae.
O principal objetivo dessa capacitação é fornecer conhecimentos sobre a produção de doces e pães, além de desenvolver habilidades que possam ajudar na geração de renda. Os participantes aprendem sobre boas práticas de fabricação, balanceamento e padronização de receitas, fundamentos e técnicas de panificação, controle de qualidade, higiene, conservação, embalagem e segurança dos alimentos.
As aulas são uma combinação de teoria e prática. Após as explicações em sala, os alunos têm a oportunidade de aplicar o que aprenderam na cozinha. Até agora, eles já prepararam bolos com creme de confeiteiro e morango, massas de chocolate e branca, além de recheios de limão e creme de leite condensado.
Essa iniciativa é uma parceria entre o Fundo Social de Presidente Prudente, a Fundação Inova Prudente, o Sebrae e a Prefeitura, com o intuito de promover a qualificação profissional e incentivar a geração de renda através da confeitaria.
Serviço: Curso: Aprenda a fabricar e a vender produtos de confeitaria. Período: de 8 a 24 de setembro. Horário: das 13h às 17h. Local: Inova Prudente. Formato: presencial. Realização: Prefeitura de Presidente Prudente, Fundo Social, Fundação Inova Prudente e Sebrae.
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